차가버섯 효능과 먹는법 알아보기

오늘 하루 건강팁 / / 2021. 4. 20. 14:26

차가버섯은 2017년에 영국에서 유명한 일간지중 하나인 텔레그래프지가 선정한 세계 5대 슈퍼푸드에 선정될 만큼 효능이 뛰어난 버섯으로 알려져 있습니다.

일반적으로 대량재배되는 다른 버섯들보다 효능이 좋은 이유는 베타글루칸과 같은 성분이 과학적으로 증명이 된 영지버섯이나 아가리쿠스 버섯들보다 월등하게 높은 함유량을 자랑하기 때문입니다.

 

 

목차

 

차가버섯 

차가버섯이 주로 자라는곳은 혹독한 추위로 유명한 시베리아 지역이며 시베리아 지역에서는 우리나라의 산삼과 같이 어떠한 질병도 낫게 해주는 신비한 버섯으로 마치 러시아의 산삼과 같은 역할을 예부터 해왔다고 합니다.

 

차가버섯
시베리아지역에서 자작나무의 기생하며 자라는 차가버섯 효능

차가버섯은 주로 자작나무에서 자생하는 경향이 짙은데 겨울동안 동사한 기둥에 봄이 되면 버섯균이 스며들어서 뿌리로부터 기둥으로 올라오는 영양분을 기생해서 자라나게 된다고 합니다.

차가버섯이 자작나무 겉으로 빠져나오는데 걸리는시간은 보통 15년 이상이 소요가 된다고 하니 그 오랜 시간 동안 나무의 영양분을 흡수한 차가버섯이라서 많은 영양분을 보유하고 있다고 해도 과언이 아니겠습니다.

차가버섯 효능

차가버섯은 1950년대부터 구소련의 과학자들로부터 어떤한 약리효과가 있는 연구가 되어왔습니다. 과학자들의 오랜 연구결과 차가버섯은 몸과 생명을 건강하게 유지하는데 중요한 효능이 있음을 밝혀내었습니다.

차가버섯의 주요 효능으로는 소염효과와 진통효과를 꼽을 수 있습니다.

이밖에도 몸속 노폐물을 배출시키면서 면역기능을 강화해주기도 합니다. 

차가버섯의 놀라운 효능은 아래에서 어떤한 성분 때문에 기대할 수 있는지 자세히 설명하도록 하겠습니다.

 

차가버섯-효능
소염효과와 진통효과에 좋으면 항암성분등도 다량함유되어있는 차가버섯 효능

차가버섯 효능 항암성분 베타글루칸

항암물질 중에서 대표적인 수용성 다당체 성분인 베타글루칸을 차가버섯은 다량 함유하고 있습니다. 베타글루칸 성분은 양성이나 악성종양이 생기는 것을 예방해줍니다.

혹시라도 이미 생긴 종양이 있다면 이 종양이 확산되는것을 막아주는 역할도 하고 있습니다.

베타글루칸은 기본적으로 사람 몸의 면역기능을 향상시켜서 세포가 종양으로 변하는 것을 방지하게 해 줍니다.

 

차가버섯-효능-항암성분-베타글루칸
차가버섯 성분중에 가장 좋은 효능을 보여주는 베타글루칸

차가버섯 효능 혈압조절 알칼로이드

혈압조절이 필요하신 분들도 차가버섯을 차로 끓여 드시게 되면 혈압조절을 하는데 도움을 받을 수 있습니다.

차가버섯에 들어있는 알칼로이드라는 성분은 사람의 심장박동이나 호흡을 조절하는데 굉장한 도움이 있는 것으로 밝혀져 있어서 고혈압 환자분들에게 특히 좋은 효능을 보여준다고 합니다.

 

차가버섯-효능-혈압조절-알칼로이드
차가버섯에는 혈압조절에도 도움이 되는 알칼로이드 성분도 다량함유되어 있다.

차가버섯 효능 항산화 효소 SOD

차가버섯에는 항산화 효소 중에서도 대표적인 SOD 성분이 대량으로 함유가 되어있습니다. 

항산화 효소라는 것은 몸속에서 활성산소를 제거하는 기능을 해주는 효소를 일컫는 말입니다.

활성산소가 필요 이상으로 생성되어서 세포를 손상시키거나 노화시키며 성인병의 원인이 되기도 하는데 이러한 활성산소를 제거해주는 효소를 차가버섯은 대량으로 함유하고 있는 것입니다.

소염 효능

차가버섯을 구성하는 성분 중에 핵심이 되는 멜라닌 선구물질은 차가버섯의 품질을 판단하는데 기준이 되는 성분이 되겠습니다.

이 멜라닌 선구물질은 사람 몸의 신진대사가 원활하게 돌아가도록 자극하는 역할을 하며 소염이나 재생 작용을 하고 피부가 스트레스나 유전, 환경오염으로부터 오염되는 것을 보호해주는 역할을 합니다.

차가버섯 효능 혈당조절 이노시톨

차가버섯-효능-혈당조절-이노시톨
혈당조절에 좋은 효능을 보여주는 이노시톨 성분

이노시톨 성분은 혈액의 혈당을 조절해주는 역할을 해주는 성분입니다.

이 때문에 당뇨로 인해서 혈당조절이 힘겨운분들이 차가버섯을 찾는 이유이기도 합니다.

심한 당뇨환자분들도 차가버섯을 먹게 되면 단기적이지만 혈당 조절이 되는 경험을 하기도 합니다. 다만 일시적인 작용이기 때문에 당뇨를 완벽히 극복하기 위해서는 차가버섯을 오랜 시간 지속적으로 먹어서 면역기능이나 신진대사가 활발하게 되도록 충분한 시간을 두고 복용하는 것이 필요합니다.

차가버섯 먹는 법

차가버섯은 효능도 다양한만큼 먹는 방법도 다양합니다. 차로 우려내서 먹을 수도 있으며 분말로 복용하는 방법 등이 있습니다.

차가버섯 차로 먹는 법

차가버섯-차로-먹는법
흔하게 커피처럼 차로 우려내서 먹을 수 있는 차가버섯

차가버섯을 차로 우려낼 때에는 팔팔 끓는 물에 단시간에 우려내는 것보다는 따뜻한 물에 10시간 이상 최대 24시간까지 우려내서 먹는 것이 좋습니다.

우려낸 차가버섯물을 바로 먹기보다는 냉장고에 보관하면서 시원한 물로 평소에 음용하시면 되겠습니다.

차가버섯 분말로 먹는 법

차가버섯-분말로-먹는법
흡수가 뛰어난 분말로 차가버섯 먹는법

차가버섯을 분말형태로 구매를 해서 먹는 법도 있습니다.

차로 우려내서 먹는 것보다 분말형태로 물이나 우유 등에 타서 드시는 것이 흡수가 더 잘되기 때문에 차로 우려내서 먹는 번거로움보다는 분말형태로 먹는 법이 훨씬 간단하고 효능을 더 잘 볼 수 있는 방법이 되겠습니다.

 

다만 분말로 드실 때에는 하루 섭취 권고량을 지켜가면서 드시는 것이 중요합니다. 

아무리 효능이 좋은 차가버섯이지만 과하게 섭취하면 오히려 독이 될 수도 있기 때문에 하루 섭취 권고량인 3~4그램 수준을 지키면서 드시는 것이 좋겠습니다.

 

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